ケール 青汁

キューサイは、ケール100％の青汁にこだわってきました。農薬・化学肥料不使用で育てられた国産ケールを使用しています。鮮度を重視した独自製法の青汁は、絞りたてのフレッシュなケールの美味しさを楽しむことができます。

ケール

キューサイの青汁は、キューサイ株式会社の商品です。有機JAS認定を取得したキューサイファームと、キューサイ契約農家で、農薬・化学肥料不使用で育てられた国産ケールを使用しています。

また、健康な作物を作るため、土壌分析を行い、健康な土を作っています。自然の恵みをたっぷり吸い込んで育ったケールを検査し、合格したものだけを「低酸素新鮮クリア製法」で製品化しています。

パック充填後は、マイナス40度で急速冷凍しています。鮮度の極みを目指し、ケールの栄養力を丸ごと冷凍した独自製法の青汁は、絞りたて、フレッシュなケールの美味しさを味わうことができます。

青汁の成分

ケールは、キャベツやブロッコリーの原種です。生育環境は冷涼な気候を好みますが、耐寒性が強く、また夏の暑さにも比較的強いため、通年栽培が可能です。年間通じて育てられる生命力の強い植物なのです。

ケールには、ビタミン、ミネラル、食物繊維など、栄養成分がたっぷり含まれています。トマトと比較すると、カロテン、ビタミンCは約5倍、カリウムは約2倍、食物繊維は約3.7倍、カルシウムは、なんと31倍もの量を含んでいます。

キューサイの青汁は、種の段階から、農薬・化学肥料不使用で育てた国産ケール100％の栄養価の高い青汁です。厚生労働省登録検査機関でもあるキューサイ分析研究所で、取れたてのケールを検査しています。また、製品加工段階でも、全ロットの残留農薬検査を行なっています。多くの段階で検査するシステムで、徹底した検査をしています。